豪康面粉做法（新疆盛康面粉哪个地方做的好吃）

一、用料

面团 面粉 300克，温水 150克

油酥 热油 30克，面粉 10克

酱 甜面酱 1勺，番茄酱 1勺，豆瓣酱 1勺，黄豆酱 1勺，白糖 2勺，清水 150克，芝麻 适量，葱末 适量，蒜末 适量。

二、做法步骤

步骤 1

300克面粉+150克水揉成光滑面团，醒半个小时。

步骤 2

油酥：热油+面粉混成酸奶状 把面团擀平，在一面刷上油酥，卷起来再揉成面团，再擀成薄饼，放入电饼铛或者平底锅中中小火煎至脆皮感即可。

步骤 3

把豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱、番茄酱各1勺，白糖2勺，清水150ml搅拌待用。

步骤 4

热锅冷油，放蒜末炒香，倒入料汁中小火煮成收汁状。把料汁薄薄的涂抹在饼皮上，撒上白芝麻和葱花即可。