介于鸭和鹅的家禽

家禽中最常见的就是鸡鸭鹅这几种，但看着这家禽有些似家鸭，但体积更大；又有些像鹅，但比鹅体积小，这就是番鸭，介于鸭和鹅之间，似鹅非鹅，似鸭非鸭的家禽！

番鸭和家鸭的最明显的区别是：番鸭在头部两侧和脸部长有一些红色的皮瘤，非常明显，有些地方根据这些特征，又叫其为瘤头鸭，香鹑雁，麝香鸭，红嘴雁等等！