40度左右
冲蜂蜜水最佳的温度在40度左右。这样不会破坏蜂蜜中的营养物质,而且有利于身体健康。如果使用温度过高的热水,会破坏蜂蜜中的营养成分,还会减少蜂蜜的香气。在冲泡蜂蜜水的时候最高的水温不可以超过60度,否则会破坏营养物质,还会影响口感。因此,最佳的温度在40度左右。
40-60℃
冲泡蜂蜜的水温以40-60℃为宜,其冲泡水温最高不能超过60℃,最低不能低于40℃。蜂蜜中含有多种糖类、维生素、活性酶等成分,经常用来泡水喝,能滋润皮肤、促进消化。此外,蜂蜜还能和玫瑰花、金银花、菊花、柠檬、枸杞等一起冲泡。