桂圆膏怎么熬（正宗桂圆膏的制作方法）

红枣和桂圆分别去核取果肉，然后剁成碎丁子；

放进铁锅里，根据红枣和桂圆的量加清水，煎煮一个半小时左右；

将红枣和桂圆肉捣碎成泥狀，小火熬成浓稠状态，等冷却后加蜂蜜，拌匀即可；

装入玻璃瓶子放冰箱保存，三个月内吃完为好，不要放太长时间。

蜂蜜，红枣，红糖没有固定的量，根据口味偏好来，300克红枣，300克桂圆，蜂蜜三勺是我常用的量。

蜂蜜建议在冷却后再加。