新鲜海参怎么冷冻保存（新鲜海参冷冻正确的方法）

1、用开水焯一下，海参平均放在冷冻盘里，将锅里的汤均匀分配在冷冻盘里，然后将冷冻盘放入冰箱冷冻即可。

2、如果是盐渍海参，那么在常温下三个月也不会坏。所以只要是没有防腐剂(盐除外)常温半个月是没问题的，如果想长期储存，最好在0度-零下5度保存，保存12个月没问题。

3、还可以将海参用保鲜膜包裹好之后，放在冷冻的环境下保存，这样可以确保海参远离水分。

处理内脏，煮熟后放入冰箱冷冻。新鲜海参一定要及时处理内脏，防止变质速度快，处理完内脏后进行清洗，放入国内煮熟，冷却后用食品袋包装放入冰箱冷冻。