鹿茸菌菇干货怎么泡发

1. 准备材料：鹿茸菌菇干货、温水、盆子。

2. 将鹿茸菌菇干货放入盆子中，加入适量的温水，水温不要太高，以免烫伤鹿茸菌菇。

3. 用手轻轻搅拌，使鹿茸菌菇充分吸收水分。

4. 浸泡 30 分钟左右，直到鹿茸菌菇完全泡发。

5. 将泡发好的鹿茸菌菇捞出，用清水冲洗干净，去除表面的杂质。

6. 将清洗干净的鹿茸菌菇沥干水分，即可烹饪使用。

需要注意的是，鹿茸菌菇干货泡发的时间不宜过长，以免影响口感和营养价值。另外，泡发后的鹿茸菌菇可以用来煲汤、炒菜、煮粥等，味道鲜美，营养丰富。