排骨撒盐清水泡上5分钟去血水,起锅烧油放入排骨,油放多点,将排骨煎至两面金黄捞起来,放入冰糖炒搪塞,小火待冰糖冒出均匀的气泡时放入排骨煸炒直至上色,然后放入萝卜,然后倒入啤酒,放葱姜,香叶,白芷,微火炖一个小时。
排骨撒盐清水泡上5分钟去血水,起锅烧油放入排骨,油放多点,将排骨煎至两面金黄捞起来,放入冰糖炒搪塞,小火待冰糖冒出均匀的气泡时放入排骨煸炒直至上色,然后放入萝卜,然后倒入啤酒,放葱姜,香叶,白芷,微火炖一个小时。
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