做法为:
1、将速冻狮子头冷藏解冻;
2、腌制狮子头,放料酒;
3、在平底锅放入带盐黄油和橄榄油加热至沸腾;
4、下狮子头,转小火,翻炒多次;
5、往锅中加水使锅中狮子头差不多被淹没;
6、开中火至锅中烧干;
7、关火,装盘。
速冻狮子头可以放在温暖处解冻,然后上锅隔水蒸。蒸30分钟这样的蒸出来的狮子头还是原汁原味,非常好吃。
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2、腌制狮子头,放料酒;
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4、下狮子头,转小火,翻炒多次;
5、往锅中加水使锅中狮子头差不多被淹没;
6、开中火至锅中烧干;
7、关火,装盘。
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