1. 黄金娣米线(曲靖陆良):位于陆良县西华路圣邦购物广场对面。
平时大家吃的都是粗米线,很少有人吃细米线。他家的肉末比较多,油辣子必须要放,多少可以根据自己的口味调。
2. 百老味·猪脚米线(昆明):位于昆明市五华区莲花池正街,名叫“百老味·猪脚米线”,他家的猪脚米线和烤猪脚颇为出名。米线+猪脚肉+酱料+猪皮+韭菜+高汤,这是一碗顶级猪脚米线的标配。
3. 东春小锅米线(昆明):味道简直是逆天,回头客超多。他们家还有一个神奇的地方在于小锅米线中有油渣,简直太香了,
地址:西山区金碧路363号(时代广场)
4. 早安米线馆(玉溪):用两年左右的野生鳝鱼做,鳝鱼斩成约5厘米长的段,炒到香味全都散发出来,然后再将秘制酱料倒入其中,炒制每一块鳝鱼都足够入味,最后把鳝鱼肉浇舀在正冒着热气的米线上。
鳝鱼没什么腥味,非常传统的味道,汤汁酱料厚重,香浓有味,鳝鱼口感有点Q弹。
地址:玉溪市红塔区北苑南路4号
5. 杨树生卤鸡米线(红河弥勒):体验了一把正宗竹园卤鸡的味道。
地址:红河州弥勒市竹园镇竹园公路中段执勤厅对面(不在弥勒城里面)
6. 火烧房子菊花米线(红河蒙自):店内环境一般,配料品种很多,有其独特的味道,要比建新园,桥香园好吃多了。
地址:红河州蒙自市兴盛路6号