旋转小火锅的骨头汤怎么熬(电炖锅熬骨头汤的正确做法)

旋转小火锅的骨头汤怎么熬(电炖锅熬骨头汤的正确做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-16 00:00:54

旋转小火锅的骨头汤怎么熬

一、高汤是用猪骨头、鸡爪等为主要原料熬制的汤。一般个人还有自己独门的配料,一般不外泄露 。

二、有荤素之分:荤菜常用的高汤是以肉骨,鸡身等熬煮而成;素高汤基本以黄豆芽及胡萝卜为主料。

三、作为煮菜之必备,高汤分成两个阶段——整鸡(土鸡)与猪大骨加几块姜入大沙锅或煲仔小火慢炖(可做单的,也可合在一起)2、3个小时,浓白

用大骨头汤慢火熬制两三个小时

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