其实很多人不知道,棒棒糖也是可以自己在家做的,方法也很简单。今天就给大家介绍一款冰糖金桔雪梨柳橙棒棒糖,不但孩子喜欢吃,大人如果嗓子不好,吃点这个棒棒糖,也可以清喉利咽止痛,最主要做法简单易上手,用料:金桔,冰糖,梨,橙子,麦芽糖(可放可不放)
金桔,香橙,梨榨汁,加入一丢丢的渣子(切记:不要太多,多了不易成型)。然后取一个带嘴的小锅(带嘴为了方便后边倒出)。将混合果汁,一丢丢渣子,冰糖,麦芽糖(没有可以不用放)放入小锅内,中小火慢慢熬煮。煮至冒泡,转最小火继续熬。旁边准备一杯纯净水,取半勺糖浆汁往清水里滴,进水就凝固的时候就煮好了,关火。
关火后,迅速搅拌将气泡打散。取出准备好的漂亮模具,将糖浆倒入模具中。这是专用的棒棒糖模具,很好用,有很多种形状,价钱也不贵,朋友们可以上网找一款自己喜欢的。冷却20分钟,即可取出食用,可以现做现吃,也可以多做一些,用糖纸包好放冰箱里慢慢吃,拿来送人也是很好的,既高大上有面子,又很能表示心意,心灵手巧的你,照我这个方法试试吧!