童年小卖部用白糖做棒棒糖工具怎么做（怎么自制棒棒糖8090年代小卖部）

制作童年小卖部的白糖棒棒糖，需要准备以下材料和工具：

材料：

- 白糖

- 玉米糖浆

- 水

- 食用色素（可选）

工具：

- 不粘锅

- 木棒或竹棒

- 烤纸或油纸

制作步骤如下：

1. 在不粘锅中加入白糖、玉米糖浆和水，按照1：1：1的比例混合在一起。

2.开小火，不断搅拌，直到糖完全融化。

3.将火调至中小火，继续搅拌，直到糖浆变成淡黄色并且温度达到150℃左右。

4.如果需要添加食用色素，可以在糖浆温度达到140℃时加入。

5.将木棒或竹棒插入烤纸或油纸上，等待糖浆凉到120℃左右。

6.将糖浆倒入木棒或竹棒中，等待糖浆冷却后即可食用。

要制作童年小卖部风格的棒棒糖工具，首先需要准备白糖、棒棒糖棍、热水和烹饪温度计。

将白糖倒入一个小锅中，加入适量的热水，搅拌均匀直到糖完全溶解。

然后将糖液煮沸，使用烹饪温度计测量温度，当温度达到300°F（150°C）时，将糖液倒入棒棒糖棍上，让其冷却凝固。

等待几分钟后，即可得到自制的童年小卖部风格的棒棒糖工具。记得小心热液和糖液，以免烫伤。