木姜菜与藿香区别(农村说的五香菜和藿香有什么区别)

木姜菜与藿香区别(农村说的五香菜和藿香有什么区别)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-06 20:36:32

木姜菜与藿香区别

只是长得像,味道不一样。木姜菜又叫鱼香菜,学名川滇香薷。藿香又叫山茴香。藿香常用来煮鱼,木姜菜一般用来做豆花饭佐料。

木姜菜不是藿香,只是长得像,味道不一样。木姜菜又叫鱼香菜,学名川滇香薷。藿香又叫山茴香。藿香常用来煮鱼,木姜菜一般用来做豆花饭佐料。

1、藿香,又名:合香、苍告、山茴香等,是唇形目、唇形科、藿香属多年生草本植物,茎直立,高0.5~1.5,米,四棱形,粗达7~8毫米,叶心状卵形至长圆状披针形,花冠淡紫蓝色,长约8毫米,成熟小坚果卵状长圆形,长约1.8毫米,宽约1.1毫米,花期6~9月,果期9~11月。

2、木姜菜,纤细草本,高10~50厘米。茎直立,自基部尖塔形分枝,小枝成45度张开,被白色弯卷的短柔毛。叶披针形,一般长0.3~2厘米,稀长达4厘米,宽0.2~0.4厘米,稀宽达1.3厘米,先端渐尖,基部渐狭,边缘具锯齿,上面绿色或常染紫红色,被微柔毛,下面较淡,被柔毛及淡黄色透明的腺点,侧脉约4对,与中脉在上面不明显下面隆起。


1.科属不同

藿香又名:合香、苍告、山茴香等,属唇形目,唇形科多年生草本植物。

木姜花,别名鱼香菜,为唇形科植物,多年生直立草本。

2.形态特征不同

藿香,茎直立,高0.5~1.5m,四棱形,粗达7~8mm,叶心状卵形至长圆状披针形,花冠淡紫蓝色,长约8mm,成熟小坚果卵状长圆形,长约1.8mm,宽约1.1mm,花期6~9月,果期9~11月。

木姜花,茎方形带紫红色密被细短柔毛,上部有对生的分枝叶,椭圆形,长3~5厘米,宽1.5~2厘米,先端尖基部楔形,边缘有锯齿,两面密被细短柔毛,下面有多数金黄色;腺点具柄,花小,排成紧密的穗状;花序苞片线形,较花为长萼钟形,花冠淡紫色,唇形有稀微的浅裂,与萼苞片均被白色绵毛,雄蕊4,伸出花冠,管外小坚果,4枚直立光滑。

3.分布范围不同

藿香,中国各地广泛分布,主产于四川、江苏、浙江、湖南、广东等地,俄罗斯,朝鲜,日本及北美洲有分布。

木姜花,常生于阳坡或栽培于园圃分布云南贵州等地。

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