1、准备食材:红枣,鲜橙子,陈皮,红糖。
2、将橙子表皮用盐仔细搓洗干净。
3、将橙子切成片。
4、如果有核请一并去掉。
5、将枣去掉核。所大枣可以用4颗,如果是小枣,就要加大用量。
6、将橙片红枣段和陈皮一起放入砂锅中,普通的锅也可以,但不要用铁锅。
7、再加入红糖。
8、加入适量的水。
9、大火煮沸后加入姜片。
10、转小火慢慢煮十分钟左右,至红枣香气散出,橙子香味也释放。
11、再切点新的橙子放入杯中,倒入煮好的橙红枣水,这时清香四溢,微微带姜味枣香味的红糖香橙茶就可以饮用了!
主料: 枣(干) 400克
辅料: 白芝麻 20克 调料: 白砂糖 100克 醋 10克 各适量
做法: 1.红枣洗净,用温水泡软,捞出控净水分。
2.一杯开水和红枣、白糖一同放入锅中,大火熬开,待糖溶化,转小火慢熬,待糖黏稠,放入芝麻和醋,拌匀,盛入碗中,晾凉即可。