主料： 黄鳝鱼1000克
辅料： 火腿 50克 口蘑 25克 大蒜 100克 猪网油 100克
调料： 豉汁 50克 盐 15克 味精 3克 胡椒粉 2克 醋 100克 大葱 25克 姜 25克 鸡油 50克 各适量
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