湖南爆炒紫苏牛蛙做法（湖南紫苏焖牛蛙的正宗做法）

紫苏牛蛙做法

1.首先牛蛙先去皮。（可以叫摊主帮你去）

2.随后切成小块，放盐酱油料酒胡椒粉腌制一会。

3.把青椒切成筒状，把蒜、姜切成片。留一些蒜子。

4.把紫苏洗净后，切段。

5.开火锅内放油，加入姜和蒜爆锅。