河豚皮要一口吞下是因为河豚皮上有非常多的小刺，口感较差，不适合咀嚼。在吃河豚皮的时候要将它折叠起来，用皮内光滑的部分将外部的刺包裹起来再食用，河豚皮内含有大量胶原蛋白，适当食用对皮肤极好。不过河豚有毒，不可自己盲目烹饪。
不是的，我们在吃河豚的时候，它的皮是非常好吃的，而且非常的有嚼劲，是没必要一口就把它吞下去的，慢慢的把它放在嘴里面咀嚼，你会感受到河豚皮的美我想听你的美味的甚至是越嚼越香
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