护国寺小吃素丸子的做法(博爱县牛肉丸子的正宗做法)

护国寺小吃素丸子的做法(博爱县牛肉丸子的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-14 20:11:03

护国寺小吃素丸子的做法

主料:旱萝卜600g,胡萝卜50g,豆腐渣100g,香菜60g

辅料:油适量,盐适量,味精适量,胡椒粉4克,小麦粉适量,姜8克

做法:

1.旱萝卜、 胡萝卜、香菜择洗干净。备好豆腐渣。

2.将胡萝卜,旱萝卜擦碎。

3.挤出旱萝卜中的水,将香菜切碎。

4.胡萝卜、旱萝卜、香菜、豆腐渣、小麦粉置于同一件容器中,加盐、味精、胡椒粉、姜。

5.搅拌均匀,素丸子馅料即好。

6.将馅料团成大小适中的丸子。

7.锅中加油,烧热,丸子入锅炸。

8.炸至金黄捞出晾至微凉。

9.油锅升温,丸子入锅复炸。

10.炸至丸子熟捞出,沥干油后享用。

1.主要食材:旱萝卜、胡萝卜、

2.旱萝卜和胡萝卜分别去皮擦成丝

3.大葱切末

4.擦好的萝卜丝葱花一起放入盆中,加入食盐、五香粉

5.打入一个鸡蛋,逐次加入面粉

6.拌匀,能成团即可。

7.团成丸子

8.锅中油五成热,下入团好的丸子炸制。

9.中小火炸至丸子金黄即可捞出控油。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.