如何辨别优质西瓜（怎么辨别西瓜是好西瓜）

西瓜分品种的。

拿水沙型瓜来说，即我们尝见的西瓜。

这种西瓜判断标准是:籽黑，皮脆，肉鲜红且水分足。

又分大子厚皮瓜，小籽薄皮瓜。小籽为佳。

籽黑肉眼可见。

皮脆可以尝一下。这个皮指的是那个白肉。

水分可以通过拍或弹，听声。声脆的水足。

肉是粉红色的为新鲜。

这里还要再说一下，此类西瓜是要困的，即:先存放几天，再吃。为的是上甜度。并不是说，越是新摘的瓜，越好。

其它瓜的辨别，你再问问别人。

西瓜的品质优劣不但取决于品种，更重要的是成熟度。选购优质西瓜主要通过看、摸、掂、听来鉴别。 看。花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明；黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的标志。 摸。用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。 掂。成熟度越高的西瓜，其份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。 听。将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”的清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜；发出“突、突”声，是成熟度比较高的反映；发出“噗、噗”声，是过熟的瓜；发出“嗒、嗒”声的是生瓜。