南方地区气候温暖，一年四季都适宜种植生菜。最适宜的种植季节是秋季和冬季，可以在10月至次年2月之间进行种植。
在南方地区，冬季的温度多数在这个范围内，非常适合生菜的生长。
通常在春天的2～4月份种植一次，5～6月份就可以收获，秋季的8月份种植一次，有大棚的冬天都可以种
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