生肉包的做法是怎样做（广东生肉包的做法和发面全过程）

1、主料：面粉500g 猪肉馅250g 竹笋220g、食盐适量 酱油适量 鸡粉适量 调和油适量 红葱头适量 花椒粉适量 酵母(干)3勺(盐勺)。

2、竹笋洗净。

3、切丁泡盐水里10分钟，捞出沥干水分。

4、热锅凉油，油热炒香圆葱丁，再放肉馅煸炒。

5、放入花椒粉、酱油拌匀。

6、放入竹笋丁、盐拌匀

7、面粉放酵母用温水和成柔软适中的面团，醒发。

8、面开后，把面揉均匀，分成大小相同的剂子。

9、擀皮包馅。

10、包成自己喜欢的形状。

11、放入锅内（温水）再次醒发半小时。

12、大火蒸30分钟，关火后再焖5分钟。取出包子。

1. 馅料准备好，面粉和水混合成面团，包好馅料，蒸熟即可做出生肉包。

2. 做生肉包需要准备好馅料，可以选择猪肉、韭菜、姜等食材，将它们切碎混合在一起，加入适量的盐和调料调味。

面团需要用适量的面粉和水混合成，揉好后静置片刻。

包好馅料后，放入蒸锅中蒸熟即可。

3. 生肉包是一种传统的中国小吃，口感鲜美，营养丰富。

除了猪肉和韭菜，还可以加入其他食材，如虾仁、豆腐等，制作出不同口味的生肉包