萝卜鱿鱼虾煲做法（萝卜大虾煲的正宗做法）

萝卜鱿鱼虾煲是一道美味的家常菜，做法简单。首先，将萝卜切成块状，鱿鱼和虾清洗干净备用。

接着在煲中加入适量清水，放入萝卜块，加入适量盐、鸡精和料酒，用中小火煮约10分钟。

然后将清洗干净的鱿鱼和虾放入煲中，再加入葱姜蒜和红椒等调料，炖煮约5分钟，直到海鲜变色熟透即可。

最后可以根据个人口味加入一些香菜或者蒜蓉，美味的萝卜鱿鱼虾煲就做好了。这道菜口感鲜美，营养丰富，适合全家享用。

热锅，下油。爆香姜丝、蒜末、放入肉丝拨散略炒，依次放鱿鱼丝、香菇丝、萝卜丝，调入少许蚝油，略翻炒至断生（不要炒软），加入泡过鱿鱼干的水，全部材料移至煲锅内，加盖，中小火煮开，转小火煮约十几分钟，出锅前加入红椒和青蒜，淋香油即可