盐焗海鲜真的不会咸吗（盐焗海鲜放那么多盐为什么不咸）

不会咸。
因为盐焗海鲜使用的是海盐，相比普通食用盐，其含有的NaCl量较低，同时海盐还含有丰富的矿物质、微量元素和有机物质，能够提高海鲜的鲜味和口感。
此外，在盐焗海鲜的制作过程中，还需要加入其他调料和配料，使其味道更加丰富多样，因此不会显得过于咸腥。
除了盐焗海鲜，还有许多以盐为主要调味料的美食，如咸蛋、咸鱼等。
适量食用这些美食，不仅能够增添口感和营养成分，还有助于刺激食欲和增强身体健康。
但是过量食用，会给身体带来负担，需注意控制摄入量。

不会

盐要先炒得很干，然后再在盐焗的过程中导热、保温和吸水，带壳的海鲜在盐焗过程中变得干了一点儿，浓缩了鲜美的感觉，有一些盐和肉汁相互作用但仅有微量盐留在里面，不仅不咸，鲜味会更浓。