芋头蒸瘦肉是怎么做的(芋头丝蒸瘦肉的正确方法)

芋头蒸瘦肉是怎么做的(芋头丝蒸瘦肉的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-12 22:19:06

芋头蒸瘦肉是怎么做的

材料主料:瘦肉200克、芋头200克;

辅料:油适量、盐适、生抽适量,老抽适量、豆拌酱。

具体步骤:

1、将瘦肉洗净,在盐水中浸泡五分钟,切片;

2、将生姜切片,再把肉、姜、豆瓣、酱油、米粉放在一起搅拌均匀,放至冰箱腌制30分钟;

3、将芋头洗净,改刀后放入盘中,加入少许盐,搅拌均匀;

4、将腌制好的肉均匀的摆在芋头上;

5、将装有芋头和肉的碗放入高压锅中,蒸15至20分钟即可。

1.猪肉事先沸水煮下;切片;

2.芋头,剥皮,切片

3.一片芋头一片肉片,摆好盘;

4.上面放上剁椒,撒入少许的盐

5.淋入料酒、味极鲜;

6.入蒸锅,开始蒸,大概是30分钟

7.蒸好后,上面放入葱花

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