生配枸杞是一种营养丰富的小零食，制作方法如下：
材料：
- 生花生250克
- 枸杞适量
制作步骤：
1.将生花生洗净沥干水分，放入锅中加入水。
2.开火，用中小火煮花生，煮至花生皮开始龟裂，花生变软熟透。
3.将煮好的花生捞出来，过冷水，去掉花生皮。
4.再将去掉皮的花生放到锅中，加入适量的盐和枸杞，用小火翻炒一会儿，这样花生味道更香。
5.炒至花生皮微微变黄，出香味后即可关火出锅。
小贴士：
1.花生如果提前用水泡一段时间会更容易煮熟，时间也会更短。
2.枸杞可以根据自己口味加入适量，如果喜欢甜一点的，可以加入一些冰糖炒制。
3.如果花生已经去过皮，可以跳过2-3步，直接将花生翻炒和枸杞一起炒即可。
制作好的花生配枸杞可以作为小零食搭配茶水或者饮料一起享用，也可以作为营养丰富的下午茶小点心。注意，花生过多不易消化，建议适量食用。
花生米与枸杞是营养价值非常高的食材，下面是一些做法：
1. 花生米炒枸杞：将干净的花生米和枸杞分别烤熟，然后热锅凉油，倒入花生米和枸杞翻炒，加少许盐和糖，即可食用。
2. 枸杞子炖瘦肉：将瘦肉切成小块，加入清水煮开，撇净浮沫后加入枸杞子和其他配料（如姜片、葱段、料酒等），用小火炖煮约1小时，最后加入适量的盐即可。
3. 花生米燕麦粥：将燕麦和花生米混合后煮成粥，可以加入适量的枸杞子和蜂蜜，既美味又营养。
注意：花生过敏者不宜食用花生米，食用前请自行判断是否适合自己。
