蒸烤鸭的面皮蒸的时间因饼皮数量、大小等因素而异。具体如下:
数量多的大饼皮,蒸的时间会稍长,大概需要蒸3到6分钟
数量少的大饼皮,蒸的时间会稍短,大概需要蒸10分钟左右
此外,也有说法是需要将面和好,加盖或覆保鲜膜醒30分钟,加入干酵母,发酵12个小时以上,入锅蒸10分钟
蒸烤鸭的面皮蒸的时间因饼皮数量、大小等因素而异。具体如下:
数量多的大饼皮,蒸的时间会稍长,大概需要蒸3到6分钟
数量少的大饼皮,蒸的时间会稍短,大概需要蒸10分钟左右
此外,也有说法是需要将面和好,加盖或覆保鲜膜醒30分钟,加入干酵母,发酵12个小时以上,入锅蒸10分钟
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