酿三宝的起源

也叫酿三宝（东江酿三宝），是起源于唐朝的时候。现在是是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系，酿三宝就是是将酿苦瓜、酿辣椒和酿茄子集于一盘，色泽各异，形态美观，味道独特。酿三宝是客家常见的烹饪方法，有酿豆腐、酿茄子、酿苦瓜等，靠自己喜欢