五花肉炒茄子的做法 五花肉炒茄子怎么做好吃（茄子炒五花肉的家常做法大全）

分享一下我自己做五花肉茄子的做法，我认为很好吃啊！

原料：五花肉、茄子、蒜、酱油、鸡精、料酒。

做法步骤：



第1步、茄子两个。



第2步、切开用盐腌一下，半个小时。



第3步、压干水。



第4步、五花肉一块。



第5步、切薄片备用。



第6步、先将五花肉的油煎出来。



第7步、放入茄子翻炒。



第8步、加入料酒，鸡精，酱油翻炒，加少量水焖煮。



第9步、出锅。