白萝卜炒豆干做法（白萝卜炒豆干的做法窍门）

主料：

白萝卜400克

豆腐干115克

辅料：

酱油适量

白糖适量

盐适量

味精适量

做法：

1. 食材：萝卜（已清洗切丝）、豆腐干

2. 将豆腐干放在案板上切开，待用。

3. 烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜翻炒翻炒。

4. 接着，加适量的清水。

5. 翻炒翻炒至萝卜断生熟软。

6. 然后，合入切好的豆腐干翻炒翻炒。

7. 最后，加适量的酱油。

8. 加适量的白糖。

9. 加适量的盐。

10. 加适量的味精。

11. 调味炒匀即成

做法如下：

白萝卜切丝。

豆腐干切丝浸泡，葱姜蒜辣椒切末备用。

锅烧热，少许油，辣椒葱姜蒜，下锅爆香，下豆腐干丝翻炒，加豆瓣酱，加点水，烧开加盐加生抽蚝油，下萝卜丝，大火收汁，出锅装盘。