大白菜海蛎汤做法（海蛎豆腐白菜汤最正宗做法）

大白菜海蛎汤是一道味道鲜美、营养丰富的家常汤品。以下是一种常见的做法：

所需材料：

- 大白菜 300 克

- 海蛎 200 克

- 瘦肉 100 克

- 姜片适量

- 盐适量

- 料酒适量

- 白胡椒粉适量

- 清水适量

做法：

1. 大白菜洗净，切成小段。

2. 海蛎用清水冲洗干净，沥干水分备用。

3. 瘦肉洗净，切成薄片，加入适量盐、料酒和白胡椒粉腌制 10 分钟。

4. 锅中加入适量清水，放入姜片，大火煮沸后转小火煮 10 分钟。

5. 加入大白菜和瘦肉片，继续煮 10 分钟。

6. 最后加入海蛎，煮至海蛎熟透，加入适量盐调味即可。

这道大白菜海蛎汤味道鲜美，营养丰富，适合秋冬季节食用。