白菜生蚝煲做法（生蚝与白菜的家常做法）

白菜生蚝煲是一道美味的海鲜菜品，下面是一种常见的做法：

材料：

-新鲜白菜心：适量

-生蚝：适量

-姜片：适量

-蒜瓣：适量

-鸡精：适量

-盐：适量

-料酒：适量

-清汤或高汤：适量

步骤：

1.准备工作：将白菜心洗净，切成适当大小的段；生蚝洗净备用；姜片和蒜瓣切成末备用。

2.热锅加入适量的油，放入姜末和蒜末煸炒出香味。

3.加入清汤或高汤，煮沸后加入适量的盐和料酒，调味。

4.将白菜心放入锅中，焯水一下，使其变软。

5.加入生蚝，继续煮煮沸。

6.最后加入适量的鸡精调味，根据个人口味调整。

7.煮至白菜心和生蚝熟透即可。

这是一种简单的做法，你可以根据个人口味和喜好进行调整。希望你能享受到美味的白菜生蚝煲！

用料

主料：生蚝（300克） 白菜（150克）

辅料：（姜3片） 葱花（适量） 胡椒粉（1勺） 料酒（1勺） 白醋（1勺） 盐（1小勺）

牡蛎白菜汤的做法

1.准备好材料。

2.锅内放入水和姜片，水开后，放入洗好切好的白菜煮2分钟左右。

3.倒入洗干净的生蚝。

4.倒入少许料酒和白醋。

5.倒入胡椒粉和适量盐煮2分钟

6.最后倒入葱花即可。