麦饭石锅是什么材料为什么不粘

麦饭石不粘锅是一层特氟龙涂料做成了麦饭石花纹，而具有不粘锅的特性，不粘锅不粘是因为锅表面的涂料，市面上应用最广泛的涂料就是特氟龙，其主要原料是聚四氟乙烯，涂料不粘的原因是因为涂料的摩擦系数低，烹饪时给人一种锅很光滑的感觉。