西葫芦的正确晾晒方法（西葫芦晒干的正确方法）

1.西葫芦晾晒要选择连续晴天的时候，

2.要购买或者采摘新鲜的西葫芦，

3.西葫芦清洗后，切大片（晒干会缩水），不要太厚，不容易晒干，

4.平铺在干爽的容器表面或者铺有纸的地面，注意不要重叠，容易无法晒干发霉，

5.正常情况下，晴天晒3-4天，用手摸一摸，没有水分比较干的情况下就可以装袋密封保存啦，

6.定期检查，遇到潮湿天气，过后应找晴天再次晾晒保证干燥。

正确晒凉方法如下:

1.将西葫芦洗干净，切成薄块。

2.切成薄块的西葫芦在盐水中淘洗一下。

3.将淘洗后的西葫芦薄块放到阳光的地方晾晒一周。

4.晾晒后的西葫芦就可以作为干菜保存了。