用料:槐花130克,鸭蛋3个,米酒适量,葱适量,盐适量,色拉油适量
做法
1,备好所需食材,葱切葱花
2,把槐花放人锅中用中火翻炒至断生,装盘待用
3,鸭蛋磕入碗中打散,加入适量料酒和盐打匀
4, 把炒过的槐花倒入蛋液,加入葱花搅匀
5,锅中加入适量色拉油,油有微烟时倒入槐花蛋液
6,中火翻炒,用铲子把蛋划散开,即可装盘
槐花中放盐、清水浸泡10分钟,洗净沥干水分,打2个鸡蛋搅散,淋在槐花上,撒盐、胡椒粉、面粉搅匀,倒入预热刷油的电饼铛中,按压平整,中火盖盖烙3分钟,翻面盖盖烙2分钟即可。
用料:槐花130克,鸭蛋3个,米酒适量,葱适量,盐适量,色拉油适量
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1,备好所需食材,葱切葱花
2,把槐花放人锅中用中火翻炒至断生,装盘待用
3,鸭蛋磕入碗中打散,加入适量料酒和盐打匀
4, 把炒过的槐花倒入蛋液,加入葱花搅匀
5,锅中加入适量色拉油,油有微烟时倒入槐花蛋液
6,中火翻炒,用铲子把蛋划散开,即可装盘
槐花中放盐、清水浸泡10分钟,洗净沥干水分,打2个鸡蛋搅散,淋在槐花上,撒盐、胡椒粉、面粉搅匀,倒入预热刷油的电饼铛中,按压平整,中火盖盖烙3分钟,翻面盖盖烙2分钟即可。
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