做蛋包肠都用什么材料啊（蛋包肠的配料和酱料教程）

黄天鹅无菌蛋、润德斯猪肉肠、贝科姆牛油果油、银宝咸味黄油、喜马拉雅粉盐。

操作非常简单，刷油打鸡蛋放肠，3-5分钟熟了自动升起来，最后刷上自己喜欢口味的酱料，可以做鸡蛋包肠，肉包肠，蔬菜包肠，鸡蛋包甜不辣，根据客户的口感放番茄酱，甜面酱，辣椒酱，孜然，椒盐，辣椒酱，沙拉酱都可以的！美味健康

 材料：

1. 火腿肠2根

2. 鸡蛋3个

3. 面粉适量

4. 牛奶适量

5. 胡萝卜1根

6. 盐、胡椒粉适量

7. 料酒适量

8. 油适量

制作步骤：

1. 将火腿肠切成薄片，胡萝卜切成丁。

2. 将面粉和牛奶混合，打成蛋液。

3. 在蛋液中加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。

4. 再倒入适量的料酒，搅拌均匀。

5. 加入切好的火腿肠和胡萝卜丁，再次搅拌均匀。

6. 锅中倒少许油，用中小火加热至六成热。

7. 将调好的蛋液倒入锅中，用铲子方向轻轻地推动蛋液，让它均匀分布。

8. 待蛋液稍微凝固后，用铲子将它翻转。

9. 将蛋皮翻过来后，将火腿肠片放在蛋皮上。

10. 用铲子卷起来，稍微用力压一下，使其卷成圆柱状。

11. 把蛋包肠放入锅中，用小火煎至两面金黄即可。

12. 取出切片即可食用。