蛋包肠用什么酱料好吃（蛋包肠酱料怎么调制最好吃）

用料

鸡蛋3个，台湾香肠1根，油随意克，胡萝卜泥半根，黑胡椒少许，盐适量，马苏里拉芝士碎少许

步骤 1，准备好所有的材料，胡萝卜半根擦成碎

步骤 2，鸡蛋打散加入适量的盐及胡萝卜碎

步骤 3，平底锅放少许油，煎肠，小火，翻面，最好盖上锅盖闷会，注意别煎焦

步骤 4，平底锅放适量油，把蛋液放入平底锅煎，

步骤 5，煎的蛋液熟了,放入烤肠，再撒上马苏里拉芝士碎

步骤 6，马苏里拉芝士碎

步骤 7，小心的将蛋包住香肠，放入盘中即可

原料

鸡蛋 (3个)

香肠 (3根)

香葱 适量

油 适量

1/鸡蛋打散，小葱切葱花与蛋液混合。香肠打开。

2/热锅刷适量油，倒入1/3蛋液，摊平，一边放入一根香肠，略凝固

3/用铲子从香肠这边开始卷起来，稍加热至蛋液完全凝固即可出锅。

4/同法做3个。

5/随意切摆，方便食用。宝贝爱配蕃茄酱食用，就再挤点蕃茄酱。