白萝卜煲猪骨还要放什么东西（白萝卜煲猪骨汤还可以加些什么）

食材清单

猪骨 500g 、 甜玉米 1个 、 白萝卜 1个 、 生姜 1块 、 葱 1颗

烹饪步骤

步骤1

猪骨、玉米、白萝卜切块，生姜拍扁，猪骨先飞水。

步骤2

处理好的各种材料一起入汤锅，加几滴白醋，几滴料酒。

步骤3

一次性加足量的水，大火烧开后转小火两到三个小时

食材：排骨，白萝卜，枸杞，大葱，香葱，姜，白胡椒粉

做法：

1、排骨放清水中浸泡出血水，排骨冷水下锅，放葱、姜、料酒，焯水捞出冲洗干净；

2、白萝卜清洗干净去皮，切小块，生姜切片，大葱切段；

3、排骨放汤锅中，放姜片和大葱，加清水没过排骨，大火烧开后转小火炖1个小时；

4、放入萝卜，继续炖煮30分钟，加少许盐，白胡椒粉和枸杞再炖煮15分钟，盛出撒上葱花即可。