田七炖螃蟹的正确方法（田七炖螃蟹几天吃一次最好）

做法：

 1、活蟹去壳，除去蟹肚和臊腺，洗净泥沙，斩成4件，仍旧摆成蟹形，放入炖盅。

2、投下田七粉、姜、葱，调入盐，倒入适量沸水。

3、上笼，用大火猛炖30分钟即可。

主料

水蟹300g

辅料

瘦肉50

田七适量

盐适量

水蟹炖田七的做法步骤

1.食材。

2.水蟹洗净干净，开蟹盖去除蟹筛，蟹脐，蟹胃，再泡水中15分钟