田七炖蟹用母还是公的（田七炖螃蟹一般多久吃一次）

田七炖蟹用母。大约30～40分钟，田七炖螃蟹方法：

1、准备螃蟹；

2、准备田七；

3、将螃蟹刷干净，把壳稍微打开，塞进田七（碎沫状）；

4、放在容器里，洒点田七；

5、加入适量凉白开，必须是凉白开（沸水冷确后就是凉白开）；

6、放在锅中，加入适量水，开文火，隔水炖；

7、注意锅里的水，放田七螃蟹的容器不要打开，炖大约30～40分钟，待蟹肉炖熟时，完成。