1.把红豆提前5个小时浸泡,倒入盘里,加清水。
2.浸泡好把红豆洗干净,用高压锅煲软,加入少许水。
3.把煲好的红豆放进豆浆机里搅拌,加入适量的水,盖好盖子,按键选择八宝糊的功能,然后按开始,煮到红豆细腻就关档。
4.锅里放点油,把煮好的红豆再加入适量的白糖倒进锅里,开小火不断翻炒,一定要不断翻,防止粘锅。
5.炒到红豆沙偏干,搅动有点费劲即可,然后用保鲜袋封好放进冰箱保存即可,这道细腻红豆沙就做好啦
1/16 红豆提前浸泡一晚上

2/16 洗净沥水,放入锅中

3/16 加入清水

4/16 大火煮沸后转小火熬煮半小时

5/16 加入冰糖,继续熬煮

6/16 红豆用手轻轻捏一下能成粉即可

7/16 糯米粉装入碗内,加入适量清水拌成糊状

8/16 淋入红豆锅中,边淋边搅拌至沸腾

9/16 煮至浓稠糊状即可关火

10/16 经常搅拌至凉透

11/16 冰棒模具,插上冰棒棍

12/16 倒入凉透的红豆糊

13/16 盖好盖子

14/16 放入冰箱冷冻3小时以上

15/16 取出脱模