西安粉丝馅包子的做法（河南粉丝包子馅的最佳做法）

主料：

五花肉500g

白菜1000g

粉条200g

面粉800g

辅料：

葱15g

姜10g

美极鲜15ml

酱油10ml

五香粉5g

花生油35ml

清水适量

酵母粉8g

步骤

1.猪肉切成小粒放入盆中。

2.葱姜切末。

3.放入盆中加入剩余的调料拌匀。

4.粉条用温水泡软剁碎。

5.白菜洗净剁碎攥一下水分。

6.很粉条一起放入肉馅中拌匀。

7.面粉加酵母粉和清水揉成面团。

8.盖上湿笼布盖盖放在温暖处醒发。

9.醒发好的面团排气揉上劲。

10.下剂子擀成包子皮。

11.保成本包成包子生坯。

12.盖上毛巾醒15分钟。

13.醒好的包子放入蒸锅中。

14.盖盖冷水上汽旺火蒸20分钟再关火虚蒸5分钟即可。