主料
鸡蛋三只
水适量
辅料
盐适量
鸡精适量
虾米适量
隔水蒸鸡蛋的做法步骤
1.先将鸡蛋打好，打好后加盐，加鸡精，加水一起再打。
2.打好后，将虾米放入点缀。放入水在锅中，放架子，将鸡蛋浆放入锅内，用碟子盖住鸡蛋浆再蒸20分钟左右。
3.美味的隔水蒸鸡蛋就OK啦
首先我们鸡蛋打两个打散，加入温开水，锅上汽蒸8分钟，出锅淋上生抽麻油。加温开水是蒸的时候鸡蛋嫩滑不会蒸出蜂窝眼
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