洋葱鱼头煲正宗做法（广东洋葱焖鱼头做法大全）

主料3人份

鱼头1个

辅料

酱油1勺 料酒1勺 青椒1个 洋葱1个 腐竹200克 姜2片 蒜米2个 水半碗 油豆腐4个

步骤1

鱼头切小块，放油锅里煎，倒入少许料酒

步骤2

洋葱、青椒切小块备用

步骤3

鱼头煎至金黄，放入半碗水，将配菜倒进去一起煮

步骤4

洋葱和青椒油豆腐放进去

步骤5

盖上锅盖煲十分钟左右

步骤6

炸过的腐竹折小块，放进去，盖上锅盖煲2分钟

步骤7

出锅