做吐司揉了1个多小时不出膜（做吐司揉不出膜怎么补救）

如果你的配方没有问题的话，揉这么久时间没有出膜肯定是你揉膜的方法不对劲。

吐司面包配方水的比例占70--75%，如果比例对的话，开始揉膜，一般采用类似搓衣服的手法，左手按住面团一端，右手向前推拉面团，反复进行，这样的手法通常20-30分钟就可以出膜。