面团揉不成膜可能是因为揉搓的时候不够,可以继续揉搓,如果家里有面包机,可以选择用面包机代替揉搓,这样更容易出膜。
想要面团快速出膜,一是和面的方法,还有就是揉面的时候需要交替揉搓。和面的时候最好是选择冷水,因为温热的水会促使酵母快速发酵,面团发酵的越是厉害,就会影响出膜的速度和效果。
面团揉不成膜可能是因为揉搓的时候不够,可以继续揉搓,如果家里有面包机,可以选择用面包机代替揉搓,这样更容易出膜。
想要面团快速出膜,一是和面的方法,还有就是揉面的时候需要交替揉搓。和面的时候最好是选择冷水,因为温热的水会促使酵母快速发酵,面团发酵的越是厉害,就会影响出膜的速度和效果。
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