隔夜的木耳还能吃吗（熟木耳隔夜吃有毒辟谣）

隔夜的木耳是可以吃的，隔夜的木耳虽然只是晚上隔了一夜，但是并没有发霉、变质，因此是可以食用的。但是有一点需要注意，在木耳洗净以后应当放到冰箱里尽快食用，因为温度低它不会滋生微生物，所以说第二天的木耳也是可以吃的。建议平时应当注意均衡饮食，饮食上要注意要摄入一些含铁的物质，比如说像木耳、菠菜、猪肝等等，也要摄入一些优质的蛋白质、脂肪和碳水化合物、矿物质。

比如说新鲜的鱼类、肉类，以及豆类都是可以提高我们人体的营养状态，改善我们的抵抗力。

不一定还能吃

隔夜的木耳在存储和保鲜条件不好的情况下，容易滋生细菌和变质，建议不要再食用。如果木耳存储得当，且放置在有盖的容器中，可在冰箱中保存1-2天，但最好在第二天尽快食用，以免影响口感和食用安全。

如果你不确定隔夜的木耳是否还能吃，可以闻一闻、看一看和尝一尝。如果发现有刺鼻的异味、变色或变软发黏，就说明木耳已经变质，不要再食用。如果没有异味、外观正常，可以用开水烫一下或煮熟后再食用，以确保食用安全。