过夜木耳还能吃吗（炒熟的木耳过夜能吃吗）

隔夜的木耳可以食用，但要根据具体情况而定。如果是在干燥通风的环境下保存，并且没有出现异味或变质，那么可以食用。但如果有异味或者感觉变质，就不应该食用了。

另外，为了保证食品安全，最好还是遵循“当天采摘、当天食用”的原则，不要过度存放。

不一定

木耳过夜不一定能吃的，要根据食物的新鲜度来判断。

木耳是常见一种蔬菜，富含矿物质和维生素还包含多种氨基酸，有利于补充机体所需的营养成分。一般过夜后食物并没有发生变质或者异味，可以继续食用。木耳过夜存放在高温环境中或者有污染的环境中，可能会导致食物变质或者滋生很多细菌和病毒，此时不能再食用，否则会危害到身体健康。

平常保持饮食清洁膳食，食物均衡，适当吃些绿色蔬菜和水果。