根据一般常见的菜品命名，"soc" 不是一个特定的缩写或术语。它可能是个别菜单或厨师在描述菜品时使用的独特标记或简称。如果您提供更多上下文或相关信息，我可以尝试提供更准确的解释。

菜品SOC是指餐饮行业中的社交媒体运营,通过社交媒体平台推广餐厅品牌,吸引顾客,提升餐饮业绩.菜品SOC包括但不限于微信、微博、美团、大众点评等平台
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