170-180度
做酱香饼时,一般建议将油温控制在170-180度之间。如果油温过低,饼就容易变得油腻;如果油温过高,饼会很快熟透,导致糊焦或口感不佳
170-180度
做酱香饼时,一般建议将油温控制在170-180度之间。如果油温过低,饼就容易变得油腻;如果油温过高,饼会很快熟透,导致糊焦或口感不佳
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