紫甘蓝菜的做法

紫甘蓝菜的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-04 16:44:01

紫甘蓝菜的做法

材料:紫甘蓝1/4个、鸡蛋2枚、姜丝少量,植物油适量、米醋适量、盐适量

做法:

1、紫甘蓝洗净切成丝,姜切丝,鸡蛋加一茶匙清水打碎。

2、锅烧热后倒入少量油,将鸡蛋炒熟盛出备用。

3、再加入少量油,放入姜丝、菜丝,旺火快炒,烹入一茶匙米醋,可使菜丝爽脆。

4、加入鸡蛋、少量盐即可。

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